Nosiola Visualizza ingrandito

Nosiola Endrizzi

Nuovo

Vitigno - Nosiola 100% , vitigno autoctono
del Trentino.

Cantina: Endrizzi

Maggiori dettagli

Disponibile in 5 giorni lavorativi

9,90 €

Dettagli

Vigneto Zona collinare a 400 m.s.l.m. nel Comune di Pressano. Terreno calcareo prevalentemente
dolomitico. Allevamento a pergola semplice trentina.

Resa per Ettaro 90 hl. Vendemmia Raccolta a mano in cassette nella seconda metà di settembre, dopo un forte diradamento dei grappoli in estate.

Vinificazione I grappoli scelti vengono pressati in modo soffice. Fermentazione controllata in serbatoi di acciaio con lieviti selezionati. Maturazione sui lieviti per alcuni mesi.

Caratteristiche Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet elegante, che ricorda la noce e un gusto pieno, armonico e rotondo.

Abbinamenti Ottimo aperitivo, si esalta sul pesce e con gli asparagi. Data la sua moderata gradazione alcolica è il vino ideale per l’estate.

*Dati analitici/ Analysewerte/ Chemical analysis 

Alcool/Alkohol/Alcohol - 12,4 %
Residuo zuccherino/Restzucker/Residual sugar - 2,3 g/l
Acidità/Säure/Total acidity - 6,0 g/l
Estratto non riduttore/ Extrakt/Extract - 17,8 g/l
Servizio/ Genusstemperatur/ Recommended serving temperature - 12°
Invecchiamento/Alterung/ Ageing potential Da godere fresco d’annata, non invecchiare più di due anni/Am besten frisch genießen, nicht länger als 2 Jahre altern/To be enjoyed fresh, do not age for
more than 2 years.

Cantina: Endrizzi